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札幌市でラーメンを食べるなら【麺屋 菜々兵衛】へ~自慢の自家製麺で作ったラーメンはあっさりしつつもコク深いのが魅力~

札幌市でラーメン屋をお探しなら~【麺屋 菜々兵衛】の麺は北海道では珍しい自家製麺~

札幌市でラーメン屋をお探しなら~【麺屋 菜々兵衛】の麺は北海道では珍しい自家製麺~

札幌市ラーメン屋をお探しなら【麺屋 菜々兵衛】へお越しください。

北海道では自家製麺のラーメン店があまりありません。麺づくりを担当した製麺所がラーメン店の暖簾を贈るという、北海道のラーメン店の習慣があります。暖簾の端に「○○製麺所」など製麺所の名前が刺繍されているのがその証です。

札幌市の【麺屋 菜々兵衛】では、それぞれのメニューに適した麺を手打ちして使用しております。例えば鶏白湯塩ラーメンや鶏白湯醤油ラーメンには中細ストレート麺を使い、つけ麺ではより小麦の香りを楽しめるように全粒粉の麺を使用いたします。

濃厚な鶏肉の旨味!北海道産の鶏ガラを使った深い味わいが魅力のラーメン~見た目よりもあっさりと仕上げています~

濃厚な鶏肉の旨味!北海道産の鶏ガラを使った深い味わいが魅力のラーメン~見た目よりもあっさりと仕上げています~

【麺屋 菜々兵衛】は札幌市の静かな住宅街の中に位置しており、年中無休で営業中です。お客様にお喜びいただけるように、常においしいラーメンの提供に努めております。【麺屋 菜々兵衛】のこだわりは鶏ベースのスープ、自家製麺、穂先メンマの三つです。

すっきりと澄んだ鶏清湯スープ、20時間じっくり煮込んだ鶏白湯スープ、毎日出汁をとっている魚介スープなど、様々な味のスープが楽しめ、まろやかであっさりと仕上げているのが特徴です。自家製麺は道産小麦をメインに厳選素材をブレンドし、しなやかでコシのある麺に仕上げています。穂先メンマは一般的なメンマとは異なり長めにカットしているのが特徴で、柔らかな食感・しっかりと味が染み込んでいるのが魅力です。

おいしいラーメンを堪能したい方は、ぜひ【麺屋 菜々兵衛】へお越しください。

ランチタイム・ディナータイムでも注文できるトッピング

【麺屋 菜々兵衛】ではおすすめメニューの他にも、ラーメンをご自分の好きなようにアレンジできるトッピングもご用意しております。ランチタイム・ディナータイムどちらの時間帯でもご注文いただけます。各種大盛、チャーシュー、メンマ増し、煮玉子などの具材から、お好きなトッピングをお選びください。

札幌市でラーメンを食べようとお考えなら【麺屋 菜々兵衛】へ

店舗名 麺屋 菜々兵衛
会社名 株式会社菜鶴
代表 堀 寛
住所 〒003-0863 北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
電話番号 011-873-8860
メールアドレス info@nanabe.jp
営業時間 【昼】11:00~15:00、【夜】18:00~21:00
※土曜日・日曜日・祝日は昼のみ営業
定休日 年中無休
席数 24席(カウンター6席、小上がり6人用×3卓)
駐車場 あり(最大5台)
URL http://www.nanabe.jp

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