全国のご当地ラーメンの中でも知名度が高い札幌ラーメン。札幌ラーメンといえば、コーンやバターが入った味噌ラーメンというイメージが強いのではないでしょうか。今やブランドとして定着した札幌ラーメンのイメージですが、もともと札幌市は醤油ラーメンや塩ラーメンが主に食べられていました。
お客様の要望に応えて味噌ラーメンを提供したのがきっかけとなり、さらに味噌ラーメンが全国的にヒットしたことで、札幌ラーメン=味噌ラーメンというイメージになったのです。札幌市内のラーメン店でも、観光地以外ではバターやコーンが最初からトッピングされていることは少ないです。また、札幌市のラーメンは炒めた野菜を入れることも多く、関東でいうタンメンのようなメニューはあまりありません。
札幌市のラーメン店では、醤油・塩・味噌の3種類のラーメンを扱っていることがほとんどのため、ぜひ醤油ラーメンも食べていただきたいです。
【麺屋 菜々兵衛】がご提供する醤油ラーメンは、醤油の香りやたまねぎ油の香り、麺の小麦の香り、そして深いコクと濃厚な鶏白湯の出汁が特徴です。濃厚な印象がありながらあっさりと召し上がっていただけるよう、シンプルでバランスの良い醤油ラーメンを心がけております。
サイドメニュー・トッピングも充実していますので、ミニチャーハン・各種大盛・チャーシュー・メンマ増し・煮玉子・ライスなど、お好みに合わせて好きなものをお選びください。ランチタイムにラーメンだけでなく、お腹いっぱい食べたいというお客様にもおすすめです。
札幌市でランチをするなら、【麺屋 菜々兵衛】へお越しください。【麺屋 菜々兵衛】では、醤油ラーメンだけでなく、塩ラーメン・鶏白湯ラーメン(塩・醤油)・辛みそ・お子様ラーメン・つけ麺など、その他のメニューも充実しています。
店舗名 | 麺屋 菜々兵衛 |
---|---|
会社名 | 株式会社菜鶴 |
代表 | 堀 寛 |
住所 | 〒003-0863 北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21 |
電話番号 | 011-873-8860 |
メールアドレス | info@nanabe.jp |
営業時間 | 【昼】11:00~15:00、【夜】18:00~21:00 ※土曜日・日曜日・祝日は昼のみ営業 |
定休日 | 年中無休 |
席数 | 24席(カウンター6席、小上がり6人用×3卓) |
駐車場 | あり(最大5台) |
URL | https://www.nanabe.jp |